Острый перец Ninfadora

Описание - Острый перец Ninfadora

Происхождение
Сорт Ninfadora — это декоративный и съедобный перец, выведенный с целью создания растения с высокой декоративностью и интересным цветовым градиентом. Ninfadora является результатом многолетней селекции, целью которой было создать сорт, обладающий уникальным внешним видом и умеренной остротой, подходящей как для кулинарных, так и для декоративных целей. Этот сорт стал известен благодаря своей яркой вариегатной листве желто-салатового цвета.

2. Описание сорта
Плоды Ninfadora имеют форму горошин ярко красного цвета. Красивая вариегатность листьев делает кусты необычными и привлекает внимание, добавляя растению особую декоративность.

Острота сорта умеренная и составляет около 10,000-20,000 единиц по шкале Сковилла, что делает его достаточно пикантным для кулинарии, но не чрезмерно острым. Вкус Ninfadora слегка сладковатый, с нотками фруктов и пряностей, которые придают блюдам свежесть и лёгкую остроту. Вегетационный период составляет около 90-100 дней, и сорт начинает плодоносить в середине сезона.

3. Декоративность
Ninfadora — это высокодекоративный сорт. Кусты обычно достигают высоты 50-60 см, яркие плоды-горошины выглядят ярко на фоне нежной по окрасу листвы, что придаёт растению эффектный внешний вид. Все эти факторы делают данный сорт отличным выбором для декоративного озеленения.

Этот сорт прекрасно подходит для выращивания в горшках и контейнерах, что делает его подходящим для украшения террас, балконов и клумб. Благодаря своей компактности, Ninfadora также может использоваться в декоративных композициях с другими растениями.

4. Условия выращивания
Ninfadora требует тёплого климата и обильного освещения. Идеальная температура для его роста — около +20-25°C. Этот сорт предпочитает хорошо освещённые места, так как солнечный свет способствует усилению яркости плодов. Почва должна быть лёгкой, плодородной и хорошо дренированной, чтобы избежать переувлажнения.

Полив должен быть регулярным, но умеренным. Избыток влаги может повредить корневую систему, поэтому рекомендуется поддерживать почву слегка влажной. Подкормка удобрениями с высоким содержанием калия и фосфора способствует обильному плодоношению и яркой окраске плодов. В регионах с холодным климатом Ninfadora можно успешно выращивать в теплице или в контейнерах, которые легко переносить в тёплое помещение.

5. Урожайность
Ninfadora отличается хорошей урожайностью. При правильных условиях выращивания с одного куста можно собрать до 40-60 плодов за сезон. Урожайность зависит от освещения и регулярного полива, которые обеспечивают стабильное и продолжительное плодоношение.

6. Применение в кулинарии
Ninfadora используется в кулинарии благодаря своей умеренной остроте и сладковатому фруктовому вкусу. Этот сорт отлично подходит для приготовления свежих сальс, салатов и маринадов, где его фруктовые нотки добавляют блюда пикантность и аромат.

Также его плоды можно сушить и измельчать в порошок для использования в качестве приправы, которая придаёт блюдам оригинальный вкус и лёгкую остроту. Ninfadora также подходит для украшения блюд, так как его яркие, многоцветные плоды добавляют визуальный акцент и делают блюдо особенно привлекательным.