Острый перец Bolivian Rainbow

Описание - Острый перец Bolivian Rainbow

Перец Bolivian Rainbow — это уникальный и яркий представитель семейства острых перцев, который сочетает в себе как кулинарные, так и декоративные качества.

Происхождение:

Как следует из названия, перец Bolivian Rainbow происходит из Боливии. Этот дикорастущий вид был введен в культуру и распространен на другие континенты благодаря коллекционерам и энтузиастам острых перцев. Конкретная дата и автор сорта не документированы, поскольку этот сорт давно культивируется в родной стране.

Описание сорта:

Bolivian  Rainbow характеризуется мелкими конусовидными плодами, которые меняют свой цвет от пурпурного к желтому, оранжевому и, наконец, ярко-красному по мере созревания.
* Размер: Плоды обычно имеют размер от 1 до 2 см в длину.
* Острота: Острота этого перца составляет примерно 30,000 единиц на шкале Сковилла.
* Аромат: У перца Bolivian Rainbow фруктовый, слегка кисловатый аромат.
* Вегетационный период: В среднем 90-100 дней от посева до сбора урожая.

Декоративность:

С яркими, разноцветными плодами, которые меняют цвет в процессе созревания, Bolivian Rainbow является прекрасным декоративным растением, идеально подходящим для садов, горшков или балконов. Он добавляет яркий акцент в любое пространство.

Условия выращивания:

Bolivian Rainbow предпочитает теплые, солнечные места и хорошо дренированную почву. Он может быть выращен как в контейнерах, так и в открытом грунте в регионах с более теплым климатом.

Урожайность:

При правильном уходе одно растение может дать от 50 до 100 плодов за сезон.

Применение в кулинарии:

Помимо своих декоративных качеств, Bolivian Rainbow также ценится в кулинарии. Его мелкие плоды добавляют остроту и вкус различным блюдам, включая соусы, маринады и салаты. Они также могут быть высушены и использованы в виде специй или добавляться в блюда для придания им яркости и пикантности.