Острый перец Bolivian Bampy Orange

Описание - Острый перец Bolivian Bampy Orange

Происхождение
Bolivian Bumpy Orange — это один из экзотических сортов перца, родом из Боливии. Как и многие сорта южноамериканских перцев, он является результатом природной селекции и усилий местных фермеров по сохранению уникальных видов. Своё название перец получил благодаря бугристой (bumpy) текстуре плодов и ярко-оранжевому цвету при созревании.

Описание сорта
Плоды Bolivian Bumpy Orange имеют необычную бугристую поверхность и небольшие размеры, обычно около 3-4 см в длину. Они начинают созревать с зелёного цвета, постепенно переходя в насыщенный оранжевый по мере полного созревания.

Этот сорт характеризуется остротой около 50,000–80,000 единиц по шкале Сковилла. Перец обладает фруктовым ароматом с нотками цитрусовых и тропических фруктов. Вегетационный период сорта составляет около 90–100 дней.

Декоративность
Bolivian Bumpy Orange — это не только интересный сорт для гурманов, но и украшение любого сада. Кусты вырастают до 50-70 см в высоту, и их многочисленные мелкие яркие плоды контрастируют с зелёной листвой. Благодаря своей необычной форме и яркому цвету, этот сорт часто используется для декоративных целей. Его можно высаживать как в открытый грунт, так и в горшки, что делает его идеальным для выращивания на балконах и террасах.

Условия выращивания
Bolivian Bumpy Orange предпочитает тёплый и солнечный климат, где температура поддерживается выше +20°C в течение всего вегетационного периода. Этот перец не терпит заморозков и нуждается в защите от резких температурных колебаний. Он хорошо растет на солнечных участках с легким притенением в полуденные часы.

Почва для выращивания должна быть хорошо дренированной и богатой органическими веществами. Полив должен быть регулярным, но умеренным, так как избыточная влажность может привести к гниению корней и ухудшению качества плодов. Подкормка комплексными удобрениями с повышенным содержанием фосфора и калия способствует обильному цветению и образованию плодов.

Этот сорт можно успешно выращивать в теплицах или на закрытых балконах в более прохладных регионах, чтобы продлить вегетационный сезон и поддерживать стабильные условия роста.

Урожайность
Bolivian Bumpy Orange известен своей высокой урожайностью: с одного куста можно собрать до 50-60 плодов за сезон. Урожайность сорта сильно зависит от условий выращивания. При правильном уходе и оптимальных условиях можно ожидать стабильное плодоношение с яркими, плотными и сочными плодами.

Применение в кулинарии
Bolivian Bumpy Orange чаще всего используется в кулинарии в сушеном или свежем виде благодаря своему яркому, острому и фруктовому вкусу. Его плоды идеально подходят для приготовления острых соусов, сальсы и маринадов. Сушёные и измельчённые плоды добавляют остроту и уникальный аромат различным блюдам, включая мясо, рыбу и овощи.

Его можно использовать для придания пикантности блюдам в небольших количествах. Этот сорт также популярен в приготовлении экзотических настоек и маринадов, где его фруктовые ноты раскрываются особенно ярко. Bolivian Bumpy Orange — это прекрасный выбор для любителей острых ощущений и необычных вкусовых комбинаций.